Áp lực là điều Tích cực
Công nghệ xử lý áp suất cao (HPP) là giải pháp xử lý hoàn hảo dành cho ngành hàng chế biến thực phẩm và đồ uống.
Thêm thông tin
Công nghệ HPP
Xử lý áp suất cao (HPP) được tiến hành ở khâu đóng gói cuối cùng, vì vậy hoàn toàn không có nguy cơ ô nhiễm và có thể tránh được việc phải thu hồi sản phẩm.
Thêm thông tin
Sức khỏe và An toàn
Khác với các phương pháp chế biến truyền thống, Công nghệ xử lý áp suất cao (HPP) cho phép sản phẩm được bảo quán trong một hình thái tự nhiên, tươi ngon, an toàn và có thể ăn liền.
Thêm thông tin
Thị trường mới
Công nghệ xử lý áp suất cao (HPP) do Hiperbaric cung cấp giúp các doanh nghiệp chế biến có thể cung cấp cho khách hàng nhiều sản phẩm mới, tươi ngon, chất lượng vượt trội, có bản sắc riêng và có giá trị gia tăng lớn.
Thêm thông tin
Anterior
Siguiente

CÔNG NGHỆ XỬ LÝ ÁP SUẤT CAO

Tăng thời gian bảo quản và sử dụng

Tăng thời gian bảo quản và sử dụng

Nước cam tươi ép được xử lý với công nghệ áp suất cao (HPP) cho phép kéo dài thời gian bảo quản và sử dụng lên tới 30 lần mà vẫn giữ nguyên hương vị ban đầu cùng tất cả các vitamin và chất dinh dưỡng tự nhiên.

An toàn thực phẩm

Việc xử lý thịt tươi bằng áp suất thủy tĩnh cao góp phần vô hoạt nhiều mầm bệnh như Listeria, Salmonella hay E. coli trong khi vẫn giữ được những phẩm chất tự nhiên về hương vị và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm.

Hữu cơ và tự nhiên

Đây là công nghệ dành cho những khách hàng tìm kiếm những sản phẩm lành mạnh, bổ dưỡng và ít qua chế biến hơn. Khác với công nghệ tiệt trùng, sản phẩm xử lý bằng HPP giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng và không thay đổi giá trị cảm quan của thực phẩm (mùi và vị không thay đổi)
Thêm thông tin

HIPERBARIC, CÔNG TY HÀNG ĐẦU THẾ GIỚI VỀ CÔNG NGHỆ HPP

Khám phá các dòng thiết bị HPP với mẫu mã và chủng loại đa dạng nhất, đáng tin cậy nhất thế giới​
Thêm thông tin

SẢN PHẨM NÀO CÓ THỂ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ HPP?

Xử lý áp suát cao (HPP) là công nghệ chế biến thực phẩm và đồ uống không sử dụng nhiệt mà sử dụng áp suất thủy tĩnh cao thông qua môi trường truyền áp là nước, đem đến rất nhiều ưu điểm vượt trội cho các doanh nghiệp hoạt động trong ngành hàng thực phẩm và đồ uống.
NƯỚC ÉP & ĐỒ UỐNG
THỰC PHẨM TỪ THỊT
CÁC LOẠI SẢN PHẨM TỪ THỰC VẬT,
HOA QUẢ VÀ NƯỚC SỐT
Các ứng dụng khác

Mạng lưới các điểm hỗ trợ từ xa tiên tiến, hiện đại dựa trên việc theo dõi và giám sát các thiết bị.

Nhờ vào các công nghệ thông tin và công nghệ chẩn đoán tối tân, chúng tôi có thể đưa ra câu trả lời cho khách hàng từ những điểm hỗ trợ gần nhất được chúng tôi bố trí có chiến lược trên khắp thế giới.

Thêm thông tin

CÔNG NGHỆ XỬ LÝ ÁP SUẤT CAO

Hãy khám phá các bài viết về công nghệ HPP trên blog của chúng tôi

2026-06-04

Andrés Hernando, CEO and President of Hiperbaric, has been appointed president of Empresa Familiar de Castilla y León

The Burgos-based businessman has a long professional career dedicated to innovation, industry, and the promotion of the region’s business community. The president of Hiperbaric succeeds Isidoro Alanís, president of Global Exchange, in the role. Hernando pledges to “continue working to strengthen the competitiveness of businesses and contribute to the promotion of training and talent”. Andrés…

Xem thêm >

2026-06-02

The Ohio State University’s Liz Astorga Wins Hiperbaric’s 3rd HPP Research Awards for Groundbreaking Spore Inactivation Study

The international call consolidates its position as a global benchmark in food tech, drawing 25 elite research proposals from 11 countries. Her work combines pressure-assisted thermal processing (PATP) with natural compounds to successfully target highly resistant spores, establishing a safer margin against Clostridium botulinum. Exceptional food science projects from prestigious institutions in Ireland and Italy…

Xem thêm >
Thêm thông tin

MỘT SỐ KHÁCH HÀNG CỦA CHÚNG TÔI

1-wlf
1-whgroup
1-well
1-sunmagic
1-suja
1-soup
1-smartfood
1-secondnature
1-rejuve
1-noel
1-hormel
1-hermes
1-bfresh
1-brf
1-calavo
1-canonfoods
1-casajugo
1-chiameei
1-chicfoods
1-goodfoods
1-espuna
1-lineage
Anterior
Siguiente