Tiếng Việt 
English
ỨNG DỤNG
Thực phẩm ăn liền
Do cuộc sống hàng ngày bận rộn, các loại thực phẩm ăn liền được chế biến nhờ công nghệ HPP ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng. HPP cho phép đem đến những bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi với chất lượng tương tự với các bữa ăn được chế biến tươi mới tại nhà. Thời gian bảo quản và sử dụng sản phẩm được tăng lên gấp 3 lần khi được giữ lạnh và vẫn giữ nguyên những phẩm chất tươi ngon của thực phẩm.
Tính đa dụng và linh hoạt của công nghệ cho phép ứng dụng cho rất nhiều loại thực phẩm ăn liền, từ thịt, cá, rau, cơm cho đến nui, mỳ. Công nghệ xử lý áp suất cao HPP còn cho phép phát triển nhiều sản phẩm mới, bảo đảm an toàn thực phẩm và loại bỏ mọi nguy cơ tái nhiễm khuẩn do xử lý HPP được tiến hành ở khâu đóng gói cuối cùng.
HPP ĐEM ĐẾN CHO NGÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĂN LIỀN NHỮNG LỢI ÍCH GÌ?
Nhãn hàng Thực phẩm sạch
HPP giảm thiểu hoặc loại bỏ hẳn việc sử dụng các chất bảo quản và phụ gia.
Chất lượng vượt trội
Xử lý áp suất cao HPP là công nghệ xử lý không sử dụng nhiệt, cho phép giữ lại màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng tự nhiên của thực phẩm.
Thời gian bảo quản và sử dụng kéo dài
HPP cho phép kéo dài thời gian bảo quản và sử dụng thực phẩm ăn liền lên đến vài tuần mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon.
An toàn thực phẩm
Công nghệ xử lý áp suất cao HPP làm vộ hoạt các mầm bệnh gây ngộ độc cũng như các vi sinh vật gây hỏng như Salmonella spp., E. coli, các loại men, nấm mốc.
Sản phẩm đa dạng
Công nghệ HPP có thể ứng dụng cho nhiều loại sản phẩm ăn liền được chế biến từ các nguyên liệu như thịt, cá, rau, gạo và nui, mỳ.
CƠ SỞ
CÁC VÍ DỤ VỀ THỰC PHẨM ĂN LIỀN ỨNG DỤNG HPP
THÔNG TIN KHOA HỌC VỀ ỨNG DỤNG HPP TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĂN LIỀN
KHÁCH HÀNG CỦA CHÚNG TÔI
